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Le arance sono piu' benefiche alla vista delle carote ! E' noto
a tutti che le carote sono un toccasana per la vista, ma le arance sono
piu' ricche di vitamina A e beta-carotene delle carote.
Se consumate un' arancia al giorno avrete l' 80 % del fabbisogno giornaliero
di vitamina C.
Gli aranci vengono piantati a 3 o 4 metri di distanza l'uno dall'altro,
preferibilmente in zone ondulate con buona irrigazione.
La varieta' di arancia piu' diffusa in Brasile e' la pera, con
50% del raccolto totale (in alcuni stati raggiunge persino l'80/%). La
pianta e' di media grandezza con produttivita' di circa 250kg di agrumi
per pianta, densita' di 550 per ettaro, e matura tra luglio e novembre
(inverno e primavera in queste latitudini).
La prossima varieta' per importanza e' la nata (Natal) con 20%
del raccolto, albero grande con la stessa densita' per ettaro. La varieta'
valencia e' la prossima in graduatoria con 15% del raccolto, e
una densita'
leggermente minore (400 per ettaro).
La hamlin (che e' anche da tavola) e' la prossima con 5% e produce
300kg per albero.
La varieta' seleta, simile in tutto alla 'pera' e' stata scelta
da Rio-Oranges perche' la piu' adatta alla qualita' del terreno in questa
zona e di conseguenza la piu' fruttuosa.
Durante il 2006 una cassa di pera si vendeva ad un prezzo medio
di R$ 15.5 - R$16.5 (US$7-US$7.5) e Valencia per R$14.8-R$16.00.
La varieta' bahia, ribatezzata negli USA Washinghton Navel, in
Brasile ha perso la sua popolarita' per via della sua acidita'.
Durante il periodo di crescita, un arancio tipico assorbe dal terreno nitrogeno, potassio e fosforo in proporzioni di 25%, 34% e 14%. La pianta impiega 3 anni a raggiungere maturita'. Disinfestazione, fertilizzazione e manutenzione devono essere applicate diligentemente durante questo periodo per assicurare produttivita' ottimale.
In Brasile, la produttivita' media era di circa 3 casse per pianta
per anno ma oggi molti produttori raggiungono livelli piu' alti con 4-5
casse in media, dovuto all'introduzione di nuovi metodi e nuove varieta'.
Fino all'80% del totale del raccolto brasiliano e' venduto per la produzione
industriale di SLCC (Suco de Laranja Concentrado e Congelado) - Succo
di Arancia Concentrato e Surgelato - quasi interamente destinato all'esportazione.
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www.brazilmax.com/news.cfm/tborigem/fe_business/id/7
www.nationsencyclopedia.com/economies/americas/brazil
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www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/orange.html
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